Питайя или питахайя (драконий фрукт, сердце дракона)

 Питайя или питахайя(драконий фрукт, сердце дракона) — общее название плодов нескольких видов кактусов из родов Hylocereus и Stenocereus.

Да, друзья, это ползающий лиановидный кактус.  Кактус питайя назван по внешнему виду своих волнистых ребер. 

Плоды весят до 1 кг и больше, имеют легкий вкус, напоминающий дыню. Плод покрыт ярко-красной кожурой ( бывают и желтые), имеет прозрачно-белую( даже малиновую) мякоть и маленькие черные семена. Этот вид легко узнаваем по треугольному поперечному сечению стебля.

Кушать плоды рекомендуется в охлажденном виде и не рекомендуется сочетать с продуктами, имеющими резкий вкус. 





Также нужно знать. что если питайю нагреть, то ее аромат может полностью улетучиться. Низкокалорийный диетический продукт, в 100 г которого насчитывается всего 45 кКал. 



Он отличается повышенным содержанием углеводов, однако в умеренных количествах не принесет вреда фигуре.

Комментариев нет:

Отправить комментарий